Restaurant Cal Pagès


La nostra carta és tradicional, on la qualitat del producte té un gran pes en el resultat. Verdures i productes  frescos de mercat, embotits i carns de la zona i la cocció amb llenya d´alzina ens permet diferenciar-nos i assegurar-nos els millors resultats de cada plat.


Plats per començar

 

Sopa o crema de temporada   7.20 €

Amanida fresca de l´hort  6.80 €

Amanida de parmesà, pera i anous   8.60 €

Amanida Xatonada amb escarola, bacallà i anxoves   8,90 €

Anxoves de l´Escala amb coca torrada de forner   9,00 €

Pernil ibèric amb coca torrada  de forner   9,90 €

Taula de formatges, codonyat  i  nous  9,50 €

Carpaccío de vaca amb parmesà  10.90 €

Espàrrecs verds a la brasa amb salsa de romesco   7,80 €

Escalivada cuita amb llenya  amb anxoves de l´Escala  9.20 €

 

Pastes i arrossos

 

Tallarines a la bolonyesa 7.20 €

Tallarines al pesto  7.20 €

Risotto de ceps i parmesà  9.80 €

Canelons de verdures a la brasa amb salsa de ceps  10.20 €

 

Carns i Peixos cuits a la brasa de llenya d´alzina

 

 

Hamburguesa pagesa amb brie de 250 gr a la brasa amb ceba caramel.litzada   8,50 €

Peus de porc a la brasa   8.70 €

Galta de porc filetejada a la brasa   7.90 €

 Costella de porc de les Gambires feta molt lentament   9.20 €

Xai criat a Sora a la brasa   10.80 €

Entrama de vedella escalopinada  a la brasa   9,20 €

Entrecot de vaca de Girona de 500 gr aprox.     15.60 €

 

Chuletón  de vaca vella,  reposat durant  60 dies, cuit a la brasa d´alzina i servit  tallat. Pes aprox.  1 kg.

Recomanat per a compartir.    40,00 €/kg

 

Suprema de salmó a la “ papillota “   10,90 €

Llom de bacallà amb llit  d´espàrrecs verds i pernil  11.90 €

Llom de tonyina a la brasa amb  salsa de soja i sèsam   11,90 €

 

 

  

Ració de pa torrat 2,00 €, coca torrada de forner amb tomàquet  3,00 €

 

 

Www.restaurantcalpages.org    Preus amb IVA inclòs

 

Disposem d´informació per àlergens i descripció d´ingredients de cada plat.

 

 

De Postres Tenim

 

Flam d.ou Masgrau   2,80 €

Flam d´ou Masgrau  amb nata   3,00 €

Flam de mató Masgrau   3,00 €

Mató Masgrau amb mel  de romanì   3,50 €

Pastís de formatge Masgrau  3.50 €

Pannacotta de mango Masgrau  3.50 €

Mousse de café Masgrau  3.50 €

Nyoca amb vi dolç   3.80 €

Coulant de xocolata   4,20 €

Profiterols amb xocolata   4,20€

Trufes de xocolata i nata 4.10 €

Sorbet de mango o de poma Àcida   3,80 €

Gelats nestle, Magnum ametllat, corneto      2,50 €

Gelat de turró  amb ratafia    3,50 €

Cafè irlandès   4,50 €

 

 

 

Www.restaurantcalpages.org    Preus amb IVA inclòs

 

 


Menú per a grups de 22 Euros